Samlet tid: 60 minutter
Sværhedsgrad: Let
10 personer
Ingredienser
Frysen og optøet spinat
300 g
Færdig
300 g
Gedeost
120 g
Smeltet smør
1/2 kop
Fillodej
1 pakke
Æg
2
Kværnet sort peber
1/2 tsk
Leder du efter et lækkert vegetarisk hjemmelavet måltid? Så skal du prøve den lækre græske spinattærte, også kendt som Spanakopita. Lag af sprød, flaget filodej er fyldt med en cremet, smagfuld spinatblanding. Den bages, indtil den er gyldenbrun, og bliver sprød med hver bid!
Selvom denne opskrift kan virke kompliceret, er den faktisk meget nem. Forbered fyldet og dæk det blot med filodej. Det kunne ikke være nemmere! Serveres varm som en vegetarisk ret med en salat eller som tilbehør til stegt lam. Du kan også servere Spanakopita kold som forret! Det ser ud til at være godkendt til middelhavskosten, så du kan tage en bid mere! Tag noget filodej, spinat og ost, og gør dig klar til at imponere dine gæster.
Hvad er Spanakopita?
Spanakopita (udtales spah-nah-KO-pee-tah) er en græsk filodej fyldt med spinat og ost.
Fetaost bruges almindeligvis, men gedeost og ricotta kan også bruges. Andre ingredienser inkluderer løg, æg eller forårsløg.
