Uh, “Søndagskage” – bare ordet lyder hyggeligt! ☕🍰
Her får du en klassisk, enkel og uimodståelig søndagskage, der passer perfekt til en kop kaffe eller te. Den er blød, saftig, let at bage – og kan tilpasses med lige det, du har lyst til.
🍰 Søndagskage – den bløde klassiker til hyggestunden
✨ Introduktion
Der er noget helt særligt ved duften af nybagt kage på en stille søndag. Denne søndagskage er let at lave, kræver ingen avancerede ingredienser og giver en perfekt, luftig konsistens hver gang. Du kan bage den som den er – eller give den dit eget twist med citron, kakao eller bær.
🧈 Ingredienser (til 1 lille bradepande eller rund form)
-
150 g smør, blødt
-
150 g sukker
-
3 æg
-
200 g hvedemel
-
2 tsk bagepulver
-
1 dl mælk
-
1 tsk vaniljesukker eller reven skal af ½ citron
Til pynt (valgfrit): flormelisglasur, friske bær eller revet chokolade
👩🍳 Fremgangsmåde
-
Forvarm ovnen til 180°C (alm. ovn).
-
Pisk smør og sukker luftigt.
-
Tilsæt æggene ét ad gangen, og pisk godt mellem hvert.
-
Rør mel, bagepulver og vanilje sammen, og vend det i dejen skiftevis med mælken.
-
Hæld dejen i en smurt form, og bag i ca. 30–35 minutter, til kagen er gylden og en tandstik kommer ud ren.
-
Afkøl og pynt efter smag – fx med glasur og drys af kokos eller chokolade.
