Hvis du er ligesom mig, elsker du de fyldige, trøstende smage af klassiske kålruller, men har ikke altid tid til at rulle dem sammen. Det er her, denne slowcooker-kålrullesuppe uden fyld kommer ind i billedet! Al den solide lækkerhed fra kålruller, men i et simpelt format, som du bare smider sammen i slowcookeren. Perfekt til de travle dage, hvor du har brug for et måltid, der både er lækkert og nemt at lave. Derudover er denne suppe fantastisk til madlavning – den smager endnu bedre dagen efter!
Denne suppe passer godt til sprødt brød eller en varm, smøragtig bolle. Du kan også nyde den med en let salat for en frisk, sprød kontrast til den smagfulde, solide suppe. Og hvis du føler dig ekstra forkælet, kan du drysse lidt revet ost over lige inden servering for et ekstra lag lækkerhed!
Ukogt kålrullesuppe i slowcooker
Ingredienser
450 g hakket oksekød (eller hakket kalkun for en lettere version)
1 lille løg, i tern
3 fed hvidløg, finthakket
1 mellemstort kålhoved, hakket
2 gulerødder, i skiver
7,5 dl oksebouillon
1 dåse hakkede tomater (110 g)
4 dåse tomatsauce (425 g)
1,5 dl ukogte langkornede hvide ris
2 spsk brunt sukker
1 spsk worcestershiresauce
1 tsk paprika
1 tsk tørret timian
1 laurbærblad
Salt og peber efter smag
