Hej alle sammen! Velkommen tilbage til vores madlavningsblog, hvor vi deler lækre opskrifter hver uge. I dag laver vi hjemmelavet ost. Så grib en pen og papir til at skrive ingredienserne ned, og lad os dykke ned i denne nemme trinvise opskrift, der er perfekt til morgenmad, forretter eller endda som tilbehør til friske salater!
Sådan laver du 3 kilo hjemmelavet ost
Dette er en simpel og budgetvenlig opskrift, der giver næsten 3 kilo ost med kun 2 liter mælk. Du behøver ikke madlavningskurser eller dyre madleveringstjenester for at lave noget lækkert derhjemme. Med lidt planlægning og vores detaljerede madlavningsguide kan du lave fantastiske retter med selvtillid og lethed.
Ingredienser til opskriften:
2 liter sødmælk
4 dl revet mozzarellaost (400 g)
5 dl valle (500 ml)
⅔ dl æblecidereddike (150 ml)
4 spsk smør eller margarine (ca. 60 g)
1 ½ spsk salt
2 spsk majsstivelse (Maizena) (ca. 20 g)
1 lille karton flødeskum eller piskefløde (valgfrit) (200 ml / ~¾ dl)
Instruktioner:
