Ingredienser
• 1 mørdej (eller hjemmelavet dej)
• 3 æg
• 200 ml piskefløde
• 150 g revet ost (Emmentaler, mozzarella eller Gruyère)
• 10-12 cherrytomater, halverede
• Salt og peber efter smag
• Hakket persille eller purløg (til pynt)
Opskrift: Ost- og cherrytomatquiche
