Serveres afkølet med frisk frugt eller et drys honning. Opbevares i køleskab i op til 3 dage. Frysning anbefales ikke, da den luftige tekstur går tabt ved optøning.
Variationer:
Prøv den med smagstilsat yoghurt (vanilje, kokos, citron).
Erstat bunden med et lag tynd kage eller knust tørret frugt.
Tilsæt et lag marmelade mellem bunden og fløden for en frugtagtig smag.
Ofte stillede spørgsmål:
Kan jeg bruge sødet yoghurt? Ja, men reducer sukkeret i opskriften for at afbalancere den.
Kan den laves uden gelatine? Det anbefales ikke, da gelatine giver fyldet fasthed uden behov for bagning.
Kan jeg lave den i individuelle portioner? Ja! Den ser smuk ud i små kopper eller silikoneforme.
