Introduktion
Nuage yoghurttærten lever op til sit navn: let som en sky, med en blød tekstur og en frisk smag, der glæder alle. Inspireret af fransk wienerbrød kræver denne dessert ikke bagning og er perfekt til særlige lejligheder eller til at nyde ved en familiefrokost. Nem at lave, med få ingredienser, og et resultat værdigt til et konditori-montre.
Ingredienser:
Til bunden:
200 g Maria- eller Digestive-kiks
80 g smeltet smør
Til fyldet:
400 g naturel eller græsk yoghurt (usødet)
250 ml piskefløde (frisk fløde)
80 g flormelis
6 g neutral gelatine (3 ark eller 1 pakke pulver)
2 spiseskefulde koldt vand (til at fugte gelatinen)
Citronskal (valgfrit)
Til pynt (valgfrit):
