Disse sprøde stegte svampe er den perfekte snack for alle, der elsker sprødhed. At bruge panko-hattemakeri er en kokkens hemmelighed: de store flager giver et større overfladeareal til kontakt med olien, hvilket resulterer i den lette, luftige knas i hver bid. At lade de panerede svampe stå et par minutter, før man steger dem, er hemmeligheden bag en perfekt sprød skorpe.
Ingredienser til sprøde
stegte svampe
For svampene:
