Mormors trick: Smid aldrig løgskrællen væk
Ingredienser:
Skræl 4-6 løg (røde eller gule, godt vaskede og tørrede)
Valgfrit: lidt salt eller tørrede krydderurter for mere smag
Tilberedning:
1. Skræl løget, vask skrællen grundigt og lad den tørre helt. (Ideelt set lad den ligge på et køkkenrulle i en dag for at sikre, at der ikke er resterende fugt.)
Opskriften fortsætter på næste side.
