Introduktion
Vil du imponere ved bordet med en restaurantværdig ret, men lavet derhjemme? Disse medaljoner med svampesauce er præcis det: enkle at tilberede, men med en sofistikeret smag. Det saftige kød kombineret med en cremet svampesauce forvandler ethvert måltid til en særlig lejlighed. Klar på under 30 minutter!
Ingredienser:
4 oksemedaljoner (filet mignon, oksekød eller mørbrad)
200 g friske svampe (champignon eller portobello)
200 ml frisk fløde
1 fed hakket hvidløg
1 spiseskefuld smør
En smule tør hvidvin (valgfrit)
Salt og peber efter smag
Olivenolie
Tilberedning:
