Et hurtigt og solidt måltid, der kombinerer møre, hvidløgsagtige bøfbidder med cremede, ostede skaller. Perfekt til en romantisk middag, en familiemiddag eller til at forkæle sig selv – denne ret byder på rig smag og minimal indsats.
Hvorfor du vil elske denne opskrift
Møre bøfbidder: Entrebradstykker stegt i hvidløgssmør for saftige, smagfulde bidder.
Cremede parmesanskaller: Pastaskaller overtrukket af en luksuriøs ostesauce.
Hurtigt og nemt: klar på under 30 minutter.
Alsidig: Tilføj grøntsager, krydderier eller forskellige proteiner for at gøre det personligt.
Ingredienser
til steak-bidderne:
1 lb sirloin steak, skåret i mundrette stykker
3 spiseskefulde smør
1 spiseskefuld olivenolie
3 fed hvidløg, hakket
1 teskefuld Worcestershire-sauce
1 teskefuld italiensk krydderi
1/2 teskefuld røget paprika
For de cremede parmesanskaller:
8 oz pastaskaller (conchiglie)
2 kopper revet parmesanost
1 kop fløde
2 spiseskefulde smør
Salt og peber, efter smag