I dag deler jeg den nemmeste måde at bage lækkert og overkommeligt ciabattabrød på. Dette klassiske italienske brød er kendt for sin lette tekstur og sprøde skorpe, hvilket gør det perfekt til sandwiches eller til at dyppe i olivenolie. Med blot få ingredienser og en simpel proces kan du bage smukt ciabattabrød derhjemme. Lad os komme i gang! 💖
Forberedelsestid
Forberedelsestid: 15 minutter
Hævetid: 1-2 timer
Bagetid: 20 minutter
Samlet tid: 1 time 35 minutter – 2 timer 35 minutter
Ingredienser
500 g (3 + 1/3 dl) brødmel
5 g (1 teskefuld) salt
5 g (2 teskefulde) tør gær
375-400 ml vand (start med 375 ml og tilsæt mere om nødvendigt)
30 g (2 spiseskefulde) olivenolie
