Mørt, cremet og super nemt at lave! Her er en opskrift på en simpel og lækker jordbærgelé, den perfekte forårsdessert:
Ingredienser:

500 g friske jordbær
, 50 til 80 g sukker (afhængigt af jordbærrenes sødme),
2 spiseskefulde citronsaft
, 10 g gelatinepulver eller 4
geléark, 1 dl vand (til gelatine).
Tilberedning trin for trin:

Forbered jordbærrene: vask dem grundigt, fjern stilkene og skær dem i små stykker.
Forbered jordbærpuréen: Læg jordbærrene i en gryde med sukker og citronsaft. Kog ved lav varme i cirka 5 til 10 minutter, indtil jordbærrene frigiver saften og bliver møre. Rør rundt lejlighedsvis.
Puré (valgfrit): For en cremet gelé, purér jordbærrene i en stavblender. Hvis du foretrækker at have den tykkere, kan du springe dette trin over.