Ingredienser (4 portioner):
250 g friske jordbær
200 ml piskefløde
250 g fedtfattig hytteost (eller mascarpone eller græsk yoghurt)
1 pose vaniljesukker
2 spsk sukker (eller efter smag)
1 tsk citronsaft
Valgfrit: knuste marengs eller shortbread-kager til sprødhed
