Tilberedning:
Vask, skræl og skær jordbærrene i små stykker. Bland med citronsaft og 1 spsk sukker.
Pisk fløden, indtil der dannes stive toppe.
Bland hytteost, vaniljesukker og resten af sukkeret i en skål, indtil det er glat.
Tilsæt flødeskummet, tilsæt derefter jordbærrene og bland forsigtigt.
Valgfrit: Kom knuste marengs eller kiks i et glas.
🍽️ Serveringsforslag:
Nyd dem umiddelbart efter bagning eller lad dem køle kort af ❄️
Pynt med mynteblade og hele jordbær 🌿🍓
Også velegnet til kage: Læg den blot på en tærtebund!
💡 Tip: Frosne jordbær er også gode, bare optø dem først!
