Jeg overraskede min familie med denne squash-forret: Jeg rev squash, bagte den og rullede den til en bolle. Enkelt og velsmagende

At snacke er bare en gave! I dag forbereder vi en zucchini-rulle. Denne rulle kan bruges som base til forskellige fyldninger. Jeg laver den med svampe, tomater, hakket kød, gulerødder – det vigtigste er ikke at være bange for at eksperimentere, for opskriften er gennemprøvet og fremragende. Det bliver altid lækkert, enkelt og tilfredsstillende.

Tilberedningsmetode:
Tag 2 unge squash, fjern halerne og riv dem på et groft rivejern.

Overfør de revne squash til en skål, krydr med salt og lad det hvile i 10-15 minutter.