Kassava – en mad for millioner af mennesker, men med risici
Kassava er en basisfødevare for millioner af mennesker verden over.
Mere end 500 millioner mennesker forbruger det hvert år, og hundredvis af millioner tons dyrkes i forskellige lande.
Den er hjemmehørende i Sydamerika og ekstremt næringsrig, men udgør også alvorlige farer.
Dens stængler, bark og blade er giftige og kan frigive hydracyansyre, hvis de ikke behandles korrekt.
Farerne
Fryser, tricket til at tø det op på under 15 minutter: det har aldrig været så nemt
Rødbede til tunge ben, træthed og prikken: Din blodcirkulation kan være nedsat uden at du opdager det. Mange mennesker lider af tunge ben.
Da lægerne fortalte ham, at hans kone kun havde få dage tilbage at leve i, bøjede han sig over hendes hospitalseng og mumlede, mens han skjulte sin tilfredshed bag et koldt smil:
Tricks til at forbyde "sølvfisk" i vores hjem for altid
Bland æble, æg og yoghurt, og på bare 15 minutter vil du lave en delikatesse
