At glemme at tø kyllingen op er en stor klassiker. Du kommer hjem fra arbejde, åbner fryseren og... Katastrofe: den længe ventede middag er stadig lige så hård som en isterning. Og så, panik: skal du lade den stå på køkkenbordet, sænke den i varmt vand eller turde bruge mikroovnen? Forkert! Nogle praksisser, selvom de er meget almindelige, kan gøre dit måltid langt mindre appetitligt, end det ser ud til.
Fejlen man aldrig må begå
Mange mener, at blot at placere frossen kylling ved stuetemperatur vil få den til at tø hurtigere op. Dårlig idé! I virkeligheden er dette den mest risikable metode, da den udsætter kødet for temperaturer, der er gunstige for bakterievækst.
Resultatet: en mistænkelig lugt, en mærkelig tekstur... og en middag, der ender i skraldespanden.
Selv hvis overfladen virker varm, forbliver kødets hjerte iskoldt: et perfekt miljø for mikroorganismer.
Moral: lad aldrig din kylling stå på køkkenbordet, i ovnen slukket eller på vindueskarmen, selv "bare i en time".
Fryser, tricket til at tø det op på under 15 minutter: det har aldrig været så nemt
Rødbede til tunge ben, træthed og prikken: Din blodcirkulation kan være nedsat uden at du opdager det. Mange mennesker lider af tunge ben.
Da lægerne fortalte ham, at hans kone kun havde få dage tilbage at leve i, bøjede han sig over hendes hospitalseng og mumlede, mens han skjulte sin tilfredshed bag et koldt smil:
Tricks til at forbyde "sølvfisk" i vores hjem for altid
Bland æble, æg og yoghurt, og på bare 15 minutter vil du lave en delikatesse
