Det sker ofte, at vi bagerst i skabet eller grøntsagskurven opdager kartofler dækket af spirer. Mange mennesker undrer sig så: kan vi bare skære dem i stykker og spise dem alligevel?
Svaret fortjener din fulde opmærksomhed, for at spise spirede kartofler kan være en reel sundhedsrisiko.
Hvorfor spirer kartofler?
Kartoflen er en levende knold. Når man udsættes for:
