Leder du efter en simpel, hurtig dessert, der også er egnet til dem, der følger en lavglykæmisk indeks-diæt? Denne morgenkage er den perfekte løsning: den kan tilberedes på få minutter, den er blød og uden raffineret sukker, ideel til en sund og afbalanceret morgenmad.

En let morgenmad med smag: hvorfor vælge en kage med lavt glykæmisk indeks

Kager med lavt glykæmisk indeks er ideelle for dem, der ønsker at undgå blodsukkerstigninger ved opvågning og holde energien konstant hele morgenen. Perfekt til diabetikere, dem der følger en sund kost eller en glykæmisk kontroldiæt, er denne kage også velegnet til hele familien.

Ved at bruge fuldkornsmel, naturlige sødestoffer og ægte ingredienser får du en balanceret, velsmagende dessert klar på under 30 minutter.

Ingredienser i den hurtige kage med lavt glykæmisk indeks

Her er, hvad du skal bruge for at forberede denne lette og nærende kage:

• 2 æg
• 60 g fuldkornshavremel
• 60 g mandelmel
• 1 sukkerfri græsk yoghurt (125 g)
• 1 moden banan (valgfrit, til naturlig sødning)
• 30 ml frø- eller kokosolie
• 1/2 pose bagepulver
• Kanel efter smag eller citronskal efter smag
• Naturligt sødemiddel (erythritol, stevia eller agavesirup, efter foretrukken
  
  Næste»»