Hjemmelavet msemen er en essentiel marokkansk specialitet: sprød udenpå, blød indeni, perfekt til morgenmad eller eftermiddagste.
Med denne traditionelle opskrift får du meget bladrige musemes, som også er meget nemme at tilberede i første forsøg.
Hvorfor er denne Msemen-opskrift så succesfuld?
- Blød og nem at arbejde med
- Lagene er tydeligt synlige.
- Selv madlavning uden tørring
- Autentisk smag, ligesom i Marokko
Ingredienser (6 til 8 måneder)
- 500 g fin semuldig
- 100 g mel
- 1 teskefuld salt
- ca. 300 ml varmt vand
- 100 ml vegetabilsk olie
- 50 g smeltet smør
