Fiskegryderet: En velsmagende og lækker opskrift
Her er en velsmagende opskrift på fiskegryderet, perfekt til et hyggeligt og gourmetmåltid.
Ingredienser (4 portioner):
400 g hvide fiskefileter (torsk, kulmule)
200 g pillede rejer
1 mellemstor porre (ca. 150 g)
1 mellemstor gulerod (ca. 100 g)
1 mellemstort løg (ca. 100 g)
2 fed hvidløg
150 ml tør hvidvin
200 ml let piskefløde
2 spsk. olivenolie (ca. 30 ml)
1 spsk. mel (ca. 8 g)
1 tsk. Dijon-sennep (ca. 5 g)
1 bundt frisk persille
Salt og peber efter smag
Instruktioner:
