Forholdsregler og sund fornuft
Som med alle koncentrerede krydderier er mådehold nøglen. Voksne tåler typisk kulinariske anvendelser og infusioner godt, men stærkt koncentrerede former (såsom æteriske olier) kræver forsigtighed og fortynding i vegetabilsk olie.
Gravide eller ammende kvinder, børn samt personer i behandling bør konsultere en læge, før de øges dosis væsentligt eller regelmæssigt bruger husråd.
Hvordan du nemt kan inkorporere det i din sundhedsrutine
Start med noget simpelt: et nip til dessert, et par nelliker i urtete, en eller to til at tygge efter et solidt måltid... Tanken er ikke at ændre alt, men at tilføje et subtilt strejf af naturlige midler til din daglige rutine. Med tiden vil disse små ritualer blive virkelig beroligende vaner.
Næste gang du åbner din krydderiskuffe, vil du aldrig se dine små brune negle på samme måde igen.
