Ingredienser
1 løg, hakket
2 fed hvidløg, hakket
1 gulerod, i skiver
1 porre, i skiver
4 kartofler, i tern
1/2 græskar, skrællet og i tern
Salt efter smag
Sort peber efter smag
Olivenolie til stegning
3 skiver brød, i tern
Tørret hvidløgspulver efter smag
Røde chiliflager efter smag
Italienske krydderurter efter smag
Hakket frisk persille (til pynt)
Instruktioner
Denne græskarsuppe er så lækker, jeg laver den hver dag! Grøntsagssuppe på 30 minutter!
