Cremet svampe- og baconpande med hvidvin og fløde.
Hej kære madlavningsvenner! I dag har jeg en solid opskrift til dig – en cremet svampe- og baconwok med en lækker hvidvinscremesauce. Denne ret passer perfekt til pasta, ris eller endda kartofler og er en oplevelse for hele familien!
Del opskriften med dine kære, og glem ikke at efterlade en kommentar, hvis du kunne lide den!
Ingredienser
: 2 strø hvidvin, tør: For den særlige aroma og et strejf af syre.
1 smule olie eller lidt smør: Til at sautere løg og bacon.
1 løg: fint hakket, for den perfekte smagsbase.
250 ml flødeskum eller køkkenfløde: For den cremede konsistens.
1 spsk stablet oksebouillon eller sauce til stegning: For ekstra smag.
2 nip salt og peber: Efter smag.
120 g bacon: hakket i tern, for et salt touch.
250 g svampe: Skær i skiver og større stykker for en god mundfornemmelse.
2 spsk. tomatketchup eller tomatpuré: For et let strejf af sødme og farve.
1 spsk mel: For at tykne saucen.
Tilberedning
: Sautér løg og bacon: