Forvandl møre perleløg til en lækkert cremet og beroligende klassiker. Denne ret består af møre, søde løg overtrukket af en fløjlsblød béchamelsauce, diskret krydret med muskatnød. Det er den perfekte elegante tilbehør til et festligt bord eller en særlig søndagsfrokost.

Producerer: 6–8 portioner

Forberedelsestid: 20 minutter

Kogetid: 25 minutter

2 pund perleløg, skrællet

4 spiseskefulde usaltet smør

4 spiseskefulde mel

2 kopper sødmælk

1 kop fløde

1/2 teskefuld malet muskatnød

salt og hvid peber efter smag

2 spiseskefulde frisk persille, finhakket (til pynt)

Forberedelse: 

Læs mere på næste side

Næste»»