Jeg er glad for, at du nævnte slow cookeren! Det er virkelig et uundværligt redskab til ubesværet madlavning, især hvis du vil hjem og nyde et varmt og lækkert måltid. En af mine yndlingsopskrifter fra slow cooker er en solid oksekødsgryde. Det er perfekt til efterår eller vinter, og kødet bliver så mørt efter mange timers langsom tilberedning.
Her er en simpel opskrift, hvis du har lyst til at prøve den:
Ingredienser til den klassiske slow cooker
oksegryvning:
2 pund braiseret oksekød (roastbeef skåret i 1-tommers tern) 4
mellemstore kartofler, skrællet og skåret i stykker
4 store gulerødder, skrællet og skåret
1 hakket løg
3 fed hvidløg,
hakket 2 kopper oksebouillon
1 kop rødvin (valgfrit) 2
spiseskefulde
tomatpuré 1 spiseskefuld Worcestershiresauce 1 teskefuld
tørret
1 teskefuld tørret rosmarin,
1 laurbærblad
, salt og peber efter smag,
2 spiseskefulde mel (valgfrit, for at tykne)
Instruktioner:
SE NÆSTE SIDE
Fryser, tricket til at tø det op på under 15 minutter: det har aldrig været så nemt
Rødbede til tunge ben, træthed og prikken: Din blodcirkulation kan være nedsat uden at du opdager det. Mange mennesker lider af tunge ben.
Da lægerne fortalte ham, at hans kone kun havde få dage tilbage at leve i, bøjede han sig over hendes hospitalseng og mumlede, mens han skjulte sin tilfredshed bag et koldt smil:
Tricks til at forbyde "sølvfisk" i vores hjem for altid
Bland æble, æg og yoghurt, og på bare 15 minutter vil du lave en delikatesse
