Introduktion
Nogle gange skjuler de simpleste ingredienser de største kulinariske vidundere.Denne opskrift er et perfekt eksempel på det – alt hvad du behøver er tre æbler, tre æg og et glas mælk for at lave en lækker, smeltende æbletærte. Det er en hurtig og alsidig løsning til morgenmad, eftermiddagste eller kaffedessert, som ikke kræver kompliceret tilberedning eller en lang liste af ingredienser.

Ingredienser:

3 mellemstore æbler (helst let sure, f.eks. Grey Reinette eller Jonagold)

3 æg

2,5 dl mælk (250 ml)

2,5 dl hvedemel

2 spiseskefulde sukker (eller efter smag)

1 teskefuld bagepulver

1 teskefuld kanel (valgfrit)

smør eller olie til at smøre formen

flormelis til drysning (valgfrit)