Vask grøntsagerne grundigt og skær dem i tern. Du kan blødgøre smagen ved at forvarme løget i kogende vand.
Hvis du bruger kylling, så skær det i tern eller strimler. Vegetarversion? Røget tofu er også fantastisk!
Kom alle ingredienser i en stor skål.
Tilbered dressingen i en separat skål: bland yoghurt, mayonnaise, hvidløg, sennep, citron, salt og peber.
Hæld dressingen over salaten og bland forsigtigt, indtil alle ingredienserne er godt blandet.
Pynt med frisk persille, og du er færdig!
Serverings- og opbevaringstips:
Anbefalet kold: opbevares i køleskabet i 30 minutter før servering.
Opbevares i en lufttæt beholder i køleskabet: op til 2 dage.
Læs mere
salat
tahini
mayonnaise
Tahini
krydderi
mayonnaise
Pasta
Dessert
Drik
Salat
Tilsæt ikke salatdressing på forhånd, hvis du planlægger at spise den senere: grøntsagerne kan blive vandede.
Variationer:
Krydret version: Tilsæt et strejf hakket chili eller et strejf krydret srirachasauce.
Med pasta: For en fyldigere version, tilsæt en håndfuld butterfly cottage cheese pasta eller kogte fjer.
Sød og sur til mad: Tilsæt en håndfuld granatæble eller rosiner for at skabe en smagskontrast.
Med et orientalsk twist: Erstat mayonnaise med tahini og persille med koriander.
Ofte stillede spørgsmål:
fortsættes på næste side
