Flødeskum
Smørdejplader
Trin 3: Pisk fløden
Flødeskum: Pisk den afkølede flødeskum med flormelis i en stor skål, indtil der dannes stive toppe.
Vend fløden i cremen: Når cremen er afkølet helt, vend forsigtigt flødeskummet i cremen, indtil det er godt blandet og glat.
Trin 4: Saml flødekvadraterne
Læg lag mellem dej og creme: Placer et ark bagt butterdej på et serveringsfad. Fordel cremeblandingen jævnt over dejen. Top med det andet ark butterdej.
Køl: Stil den færdige dessert i køleskabet i mindst 2 timer, så cremen kan sætte sig.
Bageredskaber
Bageplade
Trin 5: Servering
Drys med flormelis: Drys toppen af desserten med flormelis inden servering.
Skær i skiver og server: Brug en skarp kniv til at skære i firkanter og server. Nyd dine cremekvadrater!
