7 g Agar Agar eller almindelig gelatine, hydreret i 60 ml vand.
400 ml kokosmælk.
120 ml vand.
50 g usødet kakao
Instruktioner:
I en lille beholder begynder vi vores besværgelse. Lad os fugte almindelig agar-agar eller gelatine med 60 ml vand. Lad os blande og lade magien ved hydrering virke.
I en gryde blandes 400 ml kokosmælk og tilsættes 120 ml vand. Tilsæt derefter den bitre kakao og rør rundt.
Til den forrige blanding tilsættes agar-agar eller almindelig hydreret gelatine. Vend igen for at indarbejde.
Vi bringer panden til medium varme og rører med tålmodighed og kærlighed, indtil blandingen begynder at koge.
Fjern blandingen fra varmen og hæld den i en smurt silikoneform for at gøre det lettere at tage den ud af formen. Forbered overfladen godt.
Vi sætter vores lækre dessert i køleskabet i 1-2 timer. Imens vil friskhedens magi forvandle vores kreation til en lækker snack, klar til at overvinde dine sanser.
Vi fortærer og opdager en dessert med en blød konsistens, en intens smag og, frem for alt, respektfuld over for vores velværemål! Denne lavkaloriedessert viser, at grådighed og velvære kan gå hånd i hånd med velvære.
