Blend marmeladen: Når den er kogt, kan du bruge en håndblender til at gøre marmeladen glattere eller lade den være lidt grov, alt efter hvad du foretrækker. Hvis du vil have et ekstra kick, kan du tilsætte et nip kanel for at berige smagen.
Opbevaring: Hæld den varme marmelade i et steriliseret glas, forsegl det og lad det køle af. Du kan opbevare den i køleskabet i cirka en uge.
Tips til et perfekt resultat
Naturlig sødme: Kombinationen af æbler og appelsinjuice giver nok sødme uden behov for sukker.
Tilpasset tekstur: For en fastere marmelade forlænges tilberedningstiden med et par minutter, indtil du opnår den ønskede konsistens.
Variationer: Prøv at bruge andre krydderier som ingefær eller tilsæt tørret frugt for en rigere, duftende marmelade.
