Disse daddel- og nødde-energikugler er en perfekt sund snack, fyldt med naturlig sødme og nøddeagtige smagsnuancer. De er nemme at lave og kræver ikke bagning, hvilket gør dem til en praktisk godbid på alle tidspunkter af dagen.
Forberedelsestid
Forberedelsestid: 20 minutter
Nedkølingstid: 30 minutter
Samlet tid: 50 minutter
Ingredienser:
150 g dadler
80 g havre
60 g valnødder
1 spiseskefuld vegetabilsk olie (til hænder og chokolade)
100 g sukkerfri
mørk chokolade 30 g valnødder (til dekoration)
Instruktioner:
Forbered dadlerne:
Lad 150 g dadler ligge i koldt vand i 15 minutter for at fjerne konserveringsmidlerne.
Fjern kernerne fra dadlerne.
Mal ingredienserne:
Mal 80 g havre i en blender, indtil du har et fint pulver.
Mal 60 g valnødder i en blender.
Mal de gennemblødte dadler i blenderen, indtil de danner en glat pasta.
Bland og form kugler:
Bland havre, malte valnødder og dadelpasta i en skål.
Smør dine hænder med vegetabilsk olie for at forhindre, at de sætter sig fast.
Form blandingen til små kugler.
Køl kuglerne ned:
Læg kuglerne i fryseren i 15 minutter for at få dem faste.
Forbered chokoladeoverslaget:
Smelt 100 g mørk chokolade med 1 spiseskefuld vegetabilsk olie i en dobbeltgryde, indtil det er glat.
Pynt kuglerne:
Mal 30 g valnødder i en blender til dekoration.
Dyp de kolde kugler i den smeltede chokolade.
Drys de malede valnødder over de chokoladeovertrukne kugler.
Slap af igen:
Sæt de dekorerede kugler i køleskabet i 15 minutter for at sætte chokoladen.
Nyd disse energibolde som en hurtig snack, dessert eller en sund godbid efter træning. De passer godt til en kop te eller kaffe.
Madlavningstips
Du er velkommen til at tilsætte dine yndlingskrydderier, såsom kanel eller vanilje, til dadelblandingen for ekstra smag.
Du kan erstatte mørk chokolade med enhver sukkerfri chokolade, du ønsker.
Ernæringsmæssige fordele
Disse energibolde er rige på fibre, sunde fedtstoffer og antioxidanter. Dadler giver naturlig sødme og energi, mens nødder tilfører gavnlige omega-3 fedtsyrer.
Kostinformation
Mere på næste side
Fryser, tricket til at tø det op på under 15 minutter: det har aldrig været så nemt
Rødbede til tunge ben, træthed og prikken: Din blodcirkulation kan være nedsat uden at du opdager det. Mange mennesker lider af tunge ben.
Da lægerne fortalte ham, at hans kone kun havde få dage tilbage at leve i, bøjede han sig over hendes hospitalseng og mumlede, mens han skjulte sin tilfredshed bag et koldt smil:
Tricks til at forbyde "sølvfisk" i vores hjem for altid
Bland æble, æg og yoghurt, og på bare 15 minutter vil du lave en delikatesse
