Peberfrugter, skåret i skiver (enhver farve) – 2
Instruktioner:
Trin 1: Brun bøffen.
Varm 2 spiseskefulde olivenolie op på en pande ved middelhøj varme. Tilsæt 900 g sirloin steak og 2 teskefulde hakket hvidløg. Steg i steg, indtil bøffen er flot brunet.
Trin 2: Forberedelse af fortykningsmiddelet
. Opløs 1 bouillonkub i 2/3 kop varmt vand. Pisk 1 spiseskefuld majsstivelse i, indtil den er glat, og hæld derefter blandingen i slow cookeren.
Trin 3: Tilsæt ingredienserne til saucen. Rør 3 spiseskefulde sojasovs, 1 teskefuld brun farin, 2 teskefulde Worcestershiresauce, 1 dåse hakkede tomater og peber efter smag.
Resten på næste side
Trin 4: Vend og kog (fase 1)
Tilsæt 1 kop hakkede løg og brunet oksekød i slow cookeren. Bland godt. Kog på høj varme i 3 timer eller lav varme i 6 til 7 timer.
Trin 5: Tilsæt peberfrugterne og færdiggør tilberedningen (fase 2)
Tilsæt de 2 peberfrugter, der er skåret i skiver. Lad det simre yderligere en time under de samme forhold, før servering.
