Kulsyreholdige drikkevarer
Endokrinolog Felicia Cosma, klinisk professor i medicin ved Columbia University i New York, mener, at kulsyreholdige drikkevarer er en af de faktorer, der fremskynder kalktab, hvilket påvirker knoglesundheden negativt. Ifølge hende er det at drikke store mængder kulsyreholdige drikkevarer hver uge forbundet med reduceret knogletæthed og en øget risiko for knoglebrud. Desuden øger denne type vand også kalkudskillelsen i urinen.
Mange undersøgelser har også vist, at kulsyreholdige drikkevarer indeholder fosforsyre, som forstyrrer kroppens kalk-fosforbalance. For at genoprette denne balance er kroppen tvunget til at udvinde kalk fra knoglerne, hvilket fører til kalkmangel. Desuden hæmmer det raffinerede sukker i kulsyreholdige drikkevarer også kalkabsorptionen i tyndtarmen.
En undersøgelse offentliggjort i september 2014 i American Journal of Clinical Nutrition viste også, at jo flere kulsyreholdige drikkevarer deltagerne drak, desto højere var deres risiko for hoftebrud. Hvis du derfor vil beskytte dine knogler og led, skal du begrænse dit forbrug af kulsyreholdige drikkevarer, især kulsyreholdige.
