2 kopper sukker
, 2 citronsaft
, 4 spiseskefulde kartoffelstivelse
, 200 ml vand
Forberedelse: Resten af opskriften kan findes på næste side.
Vask jordbærrene og fjern stilkene. Lad de mindre være hele og skær de større i halve eller fire. Læg dem i en stor gryderet, tilsæt sukkeret, rør forsigtigt, og lad det så stå i 3 til 4 timer, så sukkeret opløses, og jordbærrene frigiver deres saft.
