Jeg stoppede med at købe mayonnaise for længe siden, og alle, der prøver det, stopper med at købe det: De 3 bedste opskrifter på 6 minutter
I dag vil jeg dele tre utroligt simple opskrifter på hjemmelavet mayonnaise med jer, som på ingen måde er ringere end den, jeg købte. Det tager dig ikke mere end to minutter at forberede hver af disse opskrifter. Jeg stoppede med at købe mayonnaise i butikkerne for længe siden, og alle, der prøvede disse opskrifter, afviste også den købte version. Prøv at lave mayonnaise derhjemme – det er nemt, hurtigt og meget velsmagende!
Opskrift nr. 1: Mayonnaise på vagtelæg
Forberedelse:
I blenderens skål eller glas tilsæt salt, sennep, sukker, eddike, vagtelæg og solsikkeolie.
Det er vigtigt, at alle ingredienser er ved stuetemperatur. Hvis opskriften indeholder æggeblommer, bør de være hele.
Sænk mixeren med bladet, så blommen er i cellen. Blend i 10-20 sekunder uden at løfte blenderen.
