Forberedelsestid: 15 minutter Køletid: 30 minutter Samlet tid: 45 minutter Professionelle tips og tricks Valg af ingredienser Brug friske, bløde dadler Vælg usaltede ristede peanuts Kakaopulver af høj kvalitet forbedrer smagen Teksturkontrol Overanstreng dig ikke Lad et par stykker jordnødder være for tekstur
Forberedelsestid: 15 minutter
Køletid: 30 minutter
Samlet tid: 45 minutter
Professionelle
tips og tricks Valg af ingredienser
Brug friske, bløde
dadler Vælg usaltede
ristede jordnødder Kakaopulver af høj kvalitet forbedrer smagen
Konsistenskontrol
Overanstreng
ikke. Lad et par stykker jordnødder være for konsistens. Hvis det er for tørt, tilsæt mere kokosolie.
Formningstips:
For at undgå fastlåsning, brug våde hænder.
Tryk fast for at holde stængerne sammen.
Lad køle af mellem lagene af bagepapir.
Varianter og substitutioner.