Ingefærvand: den naturlige drik, der stimulerer stofskiftet

2. Infusion

Bring vandet i kogform i en gryde, og tilsæt derefter ingefæren. Lad det simre ved lav varme i cirka 10 til 15 minutter for at frigøre alle dens fordele.

3. Køling
Sluk for varmen og lad den køle af. Hvis du foretrækker en klarere drik, kan du si vandet ved at kassere ingefærresterne.

4. Krydring
Når det er varmt eller koldt, tilsæt citronsaft og honning efter smag.

5. Servering
Hæld ingefærvandet i et glas eller en kande. Den kan spises varm eller kold.

Råd om forbrug og opbevaring

Det ideelle tidspunkt at drikke det på er om morgenen, på tom mave, for at stimulere stofskiftet.

Det kan også drikkes i små slurke i løbet af dagen som erstatning for vand.

Opbevar det i køleskabet i en lufttæt beholder og spis det inden for 2 til 3 dage.

Variationer at prøve

Med frisk mynte

Tilsæt et par mynteblade for et strejf af friskhed.

Med agurk

Tilsæt agurkeskiver for øget hydrering og en mildere smag.

Krydret version

Et nip kanel eller gurkemeje under tilberedning kan berige drikken med yderligere antiinflammatoriske egenskaber.