Hurtig og nem opskrift på rosinskage på 5 minutter

Denne utroligt enkle opskrift på rosinskage beviser, at lækre hjemmelavede desserter ikke kræver mange timers forberedelse. Med kun 5 minutters forberedelse og basale ingredienser får du en saftig og smagfuld kage, dækket af en lækker fyldning, der kan måle sig med enhver wienerbrød. Denne hurtige opskrift er perfekt til uventede gæster, weekendgodter eller til at tilfredsstille en pludselig sød tand.

Ingredienser

Til kagedejen

  • 2 store æg, ved stuetemperatur
  • 100 g (1/2 kop) granuleret sukker
  • 1 nip havsalt
  • 1 teskefuld vaniljeekstrakt
  • 80 ml vegetabilsk olie eller smeltet smør
  • 100 ml (1/3 kop + 1 spiseskefuld) sødmælk, ved stuetemperatur
  • 220 g (11/2 kop) hvelle til alle formål
  • 12 g (3 teskefulde) bagepulver
  • 50 g (1/3 kop) rosiner