Havre-, banan- og kakaokager: Den sunde morgenmad, der føles som en kram

Forvarm ovnen til 180°C (statisk ovn) og beklæd bageplade med bagepapir.
Lav havregrøden: Blend havreflagerne i mixeren, indtil du får et groft mel.
Bland de tørre ingredienser: I en stor røreskål blandes havregrød, sigtet kakao, bagepulver, hakkede nødder og sesamfrø. Bland godt.
Skab dejen: Mos bananen med en gaffel, indtil den er pureret. Tilsæt det til den tørre blanding sammen med vandet. Bland det hele sammen, indtil der dannes en tyk og homogen dej. Hvis det er for tørt, tilsæt en dråbe vand mere.
Form småkagerne: Med let fugtede hænder (dejen bliver klistret), form kugler og læg dem på bagepladen. Klem dem let med håndfladen for at give dem formen af en småkage.
Cook: Bag i 15-20 minutter, indtil kanterne er let brunede.
Fedt: Lad dem køle helt af på bagepladen. Dette trin er vigtigt for at gøre dem mere faste og sprøde.

🥣 Havre: Det regulerer blodsukkeret, er rig på fibre, der mætter i lang tid og fremmer tarmens sundhed.
🍌 Banan: Det søder naturligt og er en guldgrube for kalium, som er essentielt for muskelsundheden.
🌰 Nødder: De leverer omega-3 fedtsyrer, vegetabilske proteiner og magnesium, som er allierede med hjertet og nervesystemet.
🍫 Bitter kakao: Et koncentrat af antioxidanter, der bekæmper frie radikaler og forbedrer humøret.

Tip: Opbevar dem i et lufttæt glas for at bevare blødheden. De er perfekte til morgenmad med yoghurt eller som en eftermiddags-sultbryder.

Klar til at bage? God forberedelse og god morgenmad!