2. Kaffe, der stimulerer tarmene
Sundhedsspecialisten indrømmer, at dette ikke er hendes yndlingsprodukt mod forstoppelse. Af denne grund råder han til ikke at "indtage det i overdreven mængde". Han indrømmer dog, at "koffein har en stimulerende effekt på centralnervesystemet. Det kan øge stimulationen af tarmmusklerne og støtte peristaltik, eller afføring." Desuden har koffein også en "vanddrivende effekt", der hjælper optagelsen af vand i urinen i stedet for fra tyktarmen. Som følge heraf efterlader den nok vand til at danne afføring."
3. C-vitamin til bindevæv
"Det vil støtte immunsystemet" – begynder diætisten. Han påpeger, at "du kan indtage op til 6 g om dagen, men du bør ikke overskride denne dosis". Endelig forklarer han nytten af vitamin C. "Det understøtter produktionen af kollagen, et vigtigt protein for bindevæv, som findes i tarmvæggene." Han tilføjer, at vitamin C "er en meget vigtig antioxidant og har antiinflammatoriske effekter. En sund tarm er en, der fungerer godt."
For at omsætte dette råd til praksis bør du vælge produkter, der er rige på vitamin C. Du vil finde et højt indhold af det i citrusfrugter, røde frugter, kål, spinat, broccoli og endda peberfrugter.
