Den består som sagt af en browniebund, som er toppet med hjemmelavet is med Daim chokolade. Hvis du har fået brownie og is sammen før, så ved du hvor god en kombination de to ting er! Og denne islagkage kombinerer altså både brownie og is i én.
LÆS OGSÅ: Islagkage med karamel og Toffifee
Islagkage med Daim og brownie
Der er en perfekt mængde Daim chokolade i isen og brownien er tilpas svampet og er på ingen måde tør. Hvis du ikke er til Daim, så kan du selvfølgelig også sagtens skifte den ud med almindelig hakket chokolade, Oreo, M&M’s eller hvad du ellers har lyst til.
Vi synes blot, at kombinationen af Daim og brownie er så god og lækker. Hvis det skal være ekstra godt, så kan du også pynte islagkagen med bær eller chokoladesauce på toppen. Så bliver det en rigtig luksus Daim iskage.
Nem islagkage
Det er så nemt at lave islagkage. Den kan nemlig laves dagen før eller faktisk også uger før. Vi bruger ikke ismaskine og selvom den er lavet uden, så får du stadig en cremet og lækker is, som ikke krystalliserer. Det vigtigste er blot at piske æggene rigtig godt, så de bliver super luftige. Desuden er det også vigtigt, at du ikke pisker fløden alt for hårdt. Den skal være blød og blot danne toppe. Så får du den bedste hjemmelavet islagkage.
