Friske eller tørrede krydderurter (persille, timian, oregano) efter smag.
Forberedelse
FORTSÆT LÆSNING PÅ NÆSTE SIDE
Forberedelse
1 Forbered dejen
Bemærk
Bland mel, bagepulver (hvis det bruges), salt, paprika og hvidløg i en skål.
Tilsæt gradvist det lunkne vand under omrøring, indtil der dannes en tyk, men flydende dej, der ligner tyk pandekagedej.
Tilsæt olivenolie og bland godt.
2 Form stængerne
Rul dejen ud på en let melet overflade til en tykkelse på ca. ½ cm.
Skær dejen i strimler, ca. 1 cm brede og 8 cm lange, med en kniv eller pizzaskærer.
3 Tilberedning
Annonce
Vis mere
Chokolade- og sukkermælksmuffinkage Kondenseret mælk Chokolade- og jordbærkage Frugtkage Jordbær Varm en non-stick stegepande op med lidt olivenolie
.
Læg forsigtigt stængerne i panden og steg dem ved middel varme, vend dem af og til, indtil de er gyldenbrune og sprøde, ca. 3 til 5 minutter.
Du kan også bage dem i en forvarmet ovn ved 200°C på en bageplade beklædt med bagepapir i 10-12 minutter, og vend dem halvvejs gennem bagetiden.
4 portioner
Server varme med hvidløgssauce, vegansk mayonnaise eller krydret tomatsauce.
Tips og variationer:
For ekstra sprødhed kan du tilsætte lidt fin semulje til dejen.
Du kan tilføje krydderier som spidskommen, gurkemeje eller chili for at variere smagene.
For en endnu mere luksuriøs version kan du drysse sesam- eller nigellafrø over inden bagning.
Med blot mel, vand og lidt hvidløg kan du piske disse sprøde, lækre og dyrefri hvidløgsstænger sammen på ingen tid. En perfekt opskrift på en hurtig, sund og lækker snack!
