At lægge æg i en isterningebeholder: Et genialt tip at prøve

Kalorier: Omkring 17 pr. æggehvide
; Protein: Omkring 4 g
; Fedt: 0 g;
Kolesterol: 0 mg;
Rig på riboflavin og selen.
Æggeblomme: Kalorier: Omkring 55 pr. blomme.
Protein: Omkring 2,7 g.
Fedt: 4,5 g (1,6 g mættet fedt).
Kolesterol: 186 mg.
Rig på vitaminerne A, D, E og B12 samt jern og kolin. Fordele
ved
D-vitamin: D-vitamin er essentielt for knoglesundhed og immunsystemet.
Det hjælper kroppen med at optage calcium og spiller en rolle i at regulere humøret.
Mængden i ét æg: Et mellemstort æg udgør omkring 10% af det anbefalede daglige indtag af D-vitamin.
Overdosis: Overdreven indtagelse af D-vitamin kan føre til hypercalcæmi, som kan forårsage helbredsproblemer som træthed, knoglesmerter og nyreproblemer