7. Fordel dejen mellem de 12 muffins. Forvarm ovnen til 220 grader, og lad dejen hvile, mens ovnen forvarmes.
8. Bag i en forvarmet ovn i 20 til 25 minutter, indtil en tandstik, der stikkes i midten, kommer ren ud.
9. Efter 7 minutter, skru ovntemperaturen ned til 175 grader. Hold godt øje med muffinsene, da bagetiden kan variere afhængigt af din ovn.
10. Lad muffinsene køle af i formen i 5 minutter, før du tager dem ud og flytter dem over på en rist for at køle helt af.
