Vælg en skål med en kapacitet på cirka 900 ml (eller individuelle beholdere, hvis du foretrækker det).
Fordel et tyndt lag citroncreme jævnt i bunden af skålen med en ske.
Hæld lidt mælk i en lav skål eller skål. Fugt hurtigt majsstivelseskagerne i mælken (lad dem ikke lægges i blød for længe, så de ikke bliver for bløde), og beklæd bunden af skålen med cremelaget.
Gentag lagene, og skift mellem citroncreme og mælkeudblødte kager, indtil skålen er fuld. Sørg for, at det sidste lag er fløde.
Afslutning:
Riv eventuelt chokolade over toppen af pavéen, så den dækker hele overfladen af din søde Manadinha. Dette tilføjer et ekstra strejf af smag og en mere sofistikeret præsentation.
Sæt skålen på køl i mindst 1 time. Ideelt set skal den stå i 2 til 3 timer, så den søde Manadinha er fast og afkølet.
Tips:
Du kan bruge juicepulver i stedet for friskpresset citronsaft for at gøre det nemmere uden at gå på kompromis med smagen.
Denne opskrift kræver ikke en blender, hvilket gør tilberedningen endnu nemmere.
Bare rolig, cremen tykner hurtigt på grund af citronsaftens reaktion med den kondenserede mælk.
Kagerne forbliver sprøde, selv efter køling, hvilket giver en lækker kontrast af teksturer.
Denne dessert er perfekt at servere afkølet på varme dage, da den er utrolig forfriskende.
Du kan lave individuelle portioner i små krukker eller glas, hvilket er fantastisk til servering til fester eller til portionskontrol.
For et særligt touch kan du prøve at tilføje citronskal til cremen eller til pynt.
