Trin 2: Form skorpen.
Let overlapp kanterne og pres sømmene sammen for at skabe en stærk, cirkulær skorpe.
Trin 3: Tilsæt sukker-kanel-blandingen.
Pensl hele dejen med smeltet smør. Bland sukker og kanel i en lille skål, og drys derefter blandingen jævnt over den smørede overflade.
Trin 4: Bag.
Bag i 12 til 15 minutter, indtil skorpen er puffet og gyldenbrun.
Trin 5: Forbered glasuren.
Mens pizzaen bager, pisk flormelis, mælk og vanilje sammen, indtil det er glat. Tilsæt et par dråber mælk, hvis glasuren er for tyk.
Trin 6: Glasur og servering.
Drypp straks den varme pizza med glasur. Skær det i skiver og server straks for en optimal tekstur.
