Tilberedning:
Forvarm først ovnen til 180 °C (350 °F), og smør en kageform let.
Pisk æg og sukker i en stor skål, indtil blandingen er glat.
Tilsæt derefter den græske yoghurt, og bland det godt.
Tilsæt gradvist sigtet mel og bagepulver, og rør forsigtigt for at undgå klumper.
Læg kagen i bagepladen, og glat overfladen med en spatel. Pynt med rosiner eller chokoladestykker, hvis det ønskes.
Bag kagen i cirka 25 til 30 minutter, eller indtil en tandstik stukket i midten kommer ren ud.
Lad kagen køle helt af, før du tager den ud af formen og serverer.
Velbekomme!
