Først skal du rense alle krydderurter og grøntsager og hakke dem groft. Blend dem i en blender. For en glattere konsistens kan du blende med en stavblender.
Du kan ændre grøntsagsblandingen efter behov ved at tilføje eller fjerne specifikke ingredienser.
Tilsæt 10 g salt til 100 g af den færdige blanding, bland godt, og hæld derefter blandingen i steriliserede glas og opbevar dem et køligt sted. Saltet sikrer, at krydderiblandingen holder i mindst et år.
Det kan bruges i supper og retter i alle konsistenser som et alternativ til kommercielt tilgængelige granulerede suppeterninger.
Lav din egen sunde suppekrydderi og nyd den autentiske smag af hjemmelavede måltider!
